Chia Bananen Protein Porridge

Zutaten für 1 Portion

• 2 EL Chiasamen

• 150ml Milch oder Pflanzendrink (Mandel, Hafer, etc.)

• 1 reife Banane

• 25 g Proteinpulver Vanille

• 1 TL Vanilleextrakt (optional)

• 1 Prise Zimt

Zubereitung

1. Die Chiasamen mit der Milch, dem Vanilleextrakt und dem Zimt in einer Schüssel vermischen. Mindestens 15 Minuten, am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.

2. Eine reife Banane mit einer Gabel zerdrücken und dann zusammen mit der Chia-Mischung in einem Topf leicht erhitzen.

3. Vom Herd nehmen und das Proteinpulver einrühren.

4. Wenn du magst, mit gemischten Nüssen und Bananenstücken anrichten.